Средиземноморска диета за отслабване– един от най-популярните методи за отслабване днес. Не напразно методът е спечелил признание от модата. Методът ви позволява да ядете вкусна храна, докато губите излишни килограми. Ако внимателно проучите диетата, се оказва, че това изобщо не е начин за отслабване. Методът се основава на традиционната диета на жителите на средиземноморските страни. Въпреки това, следвайки основните принципи на диетата, можете да се отървете от излишните килограми или да поддържате тялото си във форма за дълго време.
Средиземноморската диета не само помага да отслабнете. С негова помощ едно момиче може да удължи младостта си със 7-10 години. Не напразно жителите на страни, които от древни времена са използвали такова хранене като традиционна диета, изглеждат здрави и проспериращи. Неслучайно второто име на диетата е „Диетата на Афродита". Това показва естетическия компонент на храненето. Като яде много пресни зеленчуци и плодове, едно момиче не само ще се отърве от излишните килограми, но и ще подобри външния си вид и общото състояние. Въпреки факта, че диетата е нежна, все пак трябва да спазвате редица правила. Това обаче няма да създаде никакви затруднения на модата. Разнообразието от продукти ще насити тялото на жената с всички необходими вещества. Трябва да започнете да отслабвате, като изучавате основните принципи, на които се основава диетата. Ще говорим допълнително за характеристиките на метода, рецептите за готвене и правилата, които трябва да се спазват, за да се ускори загубата на тегло.
Същността на средиземноморската диета
В желанието си да демонстрират ефективността на метода, привържениците на диетата винаги съветват да се обръща внимание на смъртността на средиземноморските жители. Този показател е нисък. Експертите казват, че това състояние на нещата се е развило до голяма степен поради диетата на жителите на тези страни. Диетата е лесна за спазване. Момиче, което се придържа към метод за отслабване, може лесно да остане на плана за месец или повече. Средиземноморската диета се основава на разбирането на принципите на правилното хранене. Поради тази причина може да се превърне в постоянен модел, въз основа на който човек яде храна.
Храненето има цял набор от положителни ефекти върху човешкото тяло:
- води до нормализиране на кръвното налягане,
- спомага за подобряване качеството на живот,
- насища организма с антиоксиданти,
- минимизира вероятността от развитие на болестта на Алцхаймер,
- намалява риска от захарен диабет,
- намалява вероятността от емфизем,
- минимизира вероятността от рак на гърдата и ректума,
- намалява вероятността от развитие на хронични бронхиални заболявания.
Същността на средиземноморската диета е, че човек трябва да увеличи приема на червени, оранжеви и тъмнозелени зеленчуци и плодове, за да отслабне.
Забележка!Трябва да ядете само пресни зеленчуци и плодове.
В допълнение към яденето на растителна храна, човек, който иска да отслабне, ще трябва да яде много риба и морски дарове. Тази диета е класическа за средиземноморските хора.
Има редица други принципи, които трябва да знаете предварително:
- захарта ще трябва да бъде заменена с мед,
- Дневният прием на течности трябва да бъде най-малко 6 чаши,
- Трябва да добавите зехтин към обичайната си диета,
- трябва да ядете ястия, състоящи се от месо и въглехидрати,
- По време на основното хранене трябва да изпиете 1 чаша червено вино,
- Диетата трябва да включва колкото се може повече бобови растения, зеленчуци и плодове.
Средиземноморците ядат 4-5 пъти на ден. Ако едно момиче иска да отслабне с помощта на диета, базирана на традиционната диета, тя ще трябва да увеличи броя на храненията.
Това е интересно!Днес има няколко варианта на средиземноморската диета. Сортовете ви позволяват не само да отслабнете, но и да подобрите цялостното си здраве. И така, днес има схема, разработена специално за хора, страдащи от диабет. Този метод е терапевтично и превантивно хранене.
Вариациите на средиземноморската диета могат да пропуснат порции ястия. Така че, ако човек, страдащ от диабет, реши да се придържа към този метод на хранене, най-голямото натоварване ще бъде на обяд, а закуската ще отсъства напълно.
Експертно мнение
С голяма степен на вероятност може да се твърди, че средиземноморската диета изобщо не е диета, а просто нормална диета, която съдържа само здравословни храни. Основни принципи като използване само на пресни зеленчуци и плодове, елиминиране на рафинирани въглехидрати, висок прием на течности, растителни масла, значителна употреба на морски дарове, също пресни, ви позволяват да поддържате добър баланс на хранителни вещества, фибри, витамини и минерали.
Средиземноморието е традиционен регион за производство на вино, така че умерената консумация на натурално червено вино, съдържащо ресвератрол, намалява риска от развитие на злокачествени тумори и увеличава продължителността на живота. За съжаление, средиземноморската диета в пустошта е напълно невъзможна, дори ако ядете в най-добрите и скъпи супермаркети. За да направите това, трябва да се преместите поне до морето, за да имате поне някакво подобие в диетата си на всички тези полезни компоненти, които се съдържат в диетата. От медицинска гледна точка можем да кажем, че ако всички хора се хранеха по този начин, тогава щеше да има в пъти по-малко проблеми с рака и сърдечно-съдовата патология, отколкото сега.
Разрешени и забранени продукти
Ако изборът на едно момиче е средиземноморска диета, тогава създаването на меню за всеки ден няма да е трудно. Необходимо е да изберете ястия в съответствие с идеите за правилното хранене. Днес експертите са съставили списък с продукти, които могат да се използват в ежедневното меню. Това значително ще опрости подготовката му.
Според правилата на средиземноморската диета едно момиче може да яде:
- плодове, които трябва да ядете поне 3 порции на ден,
- риба и морски дарове - не повече от 4 пъти седмично,
- кисело мляко, сирене или извара - 1 път на ден,
- 1 чаша червено вино – 2 пъти на ден,
- постно месо - 2-5 пъти седмично,
- зеленчуци - 2 пъти на ден,
- яйца - 2-4 броя на седмица,
- червено месо – 1-2 пъти седмично.
Ако едно момиче харесва средиземноморската диета, тя трябва предварително да разбере кои храни могат да се ядат и кои са забранени. Въпреки изобилието от разрешени храни, има храни, които са строго забранени. Нарушаването на правилото ще доведе до това момичето да възвърне изгубените килограми.
Списъкът на храните, забранени в средиземноморската диета, включва:
- колбаси и полуфабрикати,
- бързо хранене,
- рафинирано растително масло,
- рафинирани зърнени култури,
- храни, съдържащи хидрогенирани мазнини.
В допълнение към набора от продукти е необходимо да се спазва тяхното съотношение.
Според установените правила ежедневното меню на модата трябва да изглежда така:
- 50% въглехидрати,
- 30% мазнини,
- 20% протеини.
Не се препоръчва да се отклонявате от установената схема.
Средиземноморски диетични напитки
Когато решите да отслабнете с помощта на средиземноморската диета, не забравяйте да пиете много течности. Основният му източник трябва да бъде вода, която не съдържа газове. Дневният прием на течности е 1, 5-2 литра. Разрешеният обем трябва да бъде разделен на равни части и да се пие през целия ден. Средиземноморският начин за отслабване включва пълно въздържане от редица напитки.
За да бъде корекцията на фигурата успешна, е забранено да се пие:
- Газирани напитки,
- сокове,
- лимонада,
- плодови напитки,
- компоти.
Средиземноморският метод за отслабване не забранява консумацията на пресни сокове, но те трябва да се пият с повишено внимание. Трябва да се помни, че такива напитки съдържат много фруктоза. Ако попадне в човешкото тяло без фибри, това ще доведе до образуването на излишни мазнини.
Методът не препоръчва използването на кафе, но не го изключва напълно от менюто. Ако едно момиче наистина харесва тази напитка, тя може да я пие сутрин. В кафето обаче не трябва да се добавя захар. Освен това трябва да се ограничите до 1 малка чаша напитка.
Правилата на средиземноморската диета
За разлика от други методи за отслабване, средиземноморският начин на хранене не води до факта, че момичето бързо се уморява и може да се разпадне. Схемата за корекция на фигурата не поставя строги ограничения. Всички забрани се основават на идеи за правилното хранене. Все още обаче съществуват редица правила.
Ако едно момиче иска да отслабне по средиземноморския метод, тя трябва:
- яжте много зеленчуци и плодове,
- пийте 1, 5-2 литра течност на ден,
- яжте въглехидратни храни за закуска и протеинови храни за вечеря,
- Преди да приготвите зърнени храни, накиснете за поне 1 ден,
- готвене на месо и зеленчуци на пара, фурна или грил,
- по-добре е да се даде предимство на яденето на пресни храни,
- заменете всички мазнини за готвене със зехтин,
- заменете захарта с мед,
- Можете да пиете чай и кафе, но в малки количества,
- алкохол може да се консумира, но само под формата на червено вино и не повече от 1-2 чаши на ден.
Ако едно момиче реши да консумира мед, трябва да помни, че той не трябва да се добавя към чая или да се намазва върху печива. Това ще доведе до превръщането на продукта в канцероген. Такава диета няма да е от полза.
Примерно меню за седмицата
Средиземноморската диета включва здравословно хранене. Като се придържа към него, момичето ще може да яде вкусна и здравословна храна. Средиземноморският метод включва създаване на собствена ежедневна диета. Да го направите правилно обаче може да бъде трудно. Поради тази причина експертите са разработили приблизителна схема, предназначена за 14 дни. Показва ясно какви храни можете да ядете. Следвайки го, момичето не само ще отслабне, но и ще подобри общото състояние на тялото.
Приблизителен дневен план за хранене, разработен в съответствие с принципите на диетата, е представен в таблицата по-долу:
| Ден от седмицата | храня се | Примерно меню |
|---|---|---|
| понеделник | закуска | Овесена каша + плодове или плодове Като подсладител можете да добавите към кашата малко мед, но след като е изстинала. |
| Вечеря | Рибена или зеленчукова супа Салата + сметана или масло или кисело мляко |
|
| Вечеря | Варена или печена риба + зеленчуци + малко задушен боб | |
| вторник | закуска | Житена или просо каша + печена тиква и ябълки |
| Вечеря | Пиле + зеленчукова салата с тиквени семки или пиле + крем супа | |
| Вечеря | Задушено пиле + зеленчуци или риба | |
| сряда | закуска | Печени картофи + масло + зеленчуци |
| Вечеря | Супа от елда + домати + кюфтета | |
| Вечеря | Печени пуешки котлети с тиква + зеленчукова салата със заквасена сметана | |
| четвъртък | закуска | Макарони + сирене сос |
| Вечеря | Запеканка от карфиол + телешка оризова супа | |
| Вечеря | Лазаня + зеленчуци + пиле, кефир | |
| петък | закуска | Задушен ориз + зеленчуци |
| Вечеря | Зеленчукова супа + салата с варена риба | |
| Вечеря | Гювеч от извара + ябълки + тиква, кефир | |
| Събота | закуска | Овесена каша + сушени плодове + мед, коктейл от кефир + ленено семе + банан или горски плодове |
| Вечеря | Рибена чорба и задушени зеленчуци | |
| Вечеря | Риба + зеленчуци, хляб | |
| неделя | закуска | Яйца + филия хляб + сирене |
| Вечеря | Макарони + заешко месо | |
| Вечеря | Омлет + зеленчуци | |
| Седмица 2 повтаря предходната седмица |
Рецепти за ястия
Днес има рецепти за средиземноморската диета, адаптирани към други страни. Това ще позволи на момичето да спазва диета и да яде вкусна храна. Храните, които са разрешени за консумация, са разнообразни.
Едно момиче може да готви:
- Супа минестроне.За приготвяне ще са ви необходими: 100 г спанак, 85 г зелен грах, 6 супени лъжици зехтин, 2 л пилешки бульон, 2 скилидки чесън, 2 картофа, 2 тиквички, 2 патладжана, ¼ глава зеле, щипка от солта. За да приготвите супата, трябва да загреете олиото в съд и след това да запържите в него лука, целината, морковите и зелето. След това трябва да нарежете останалите зеленчуци, да изсипете бульона в тигана, да добавите подправки и да варите до готовност.
- Паста с морски дарове.Продукти: 300 г чери домати, 200 г смес от морски дарове, 200 г ръжена паста, връзка босилек, зехтин. Сварете макароните, запържете доматите и босилека малко в олиото. „Морският коктейл" трябва да се размрази и след това да се вари в леко подсолена вода за 10 минути. След това смесете морски дарове със зеленчуци и сервирайте с паста.
- Червен тон със сос тартар.Продукти: 400 г червен тон, 50 мл зехтин, 50 мл соев сос, 30 г домати, 30 г орехи, 20 г лук, 20 мл оцет, 10 г зелен лук, 8 опашки аспержи, 1 лимон. Изстискайте лимоновия сок и го смесете със соевия сос. В получената смес се поставя риба тон и се оставя да кисне 2 часа. Нарежете на ситно доматите, зеления лук и лука, добавете към рибата тон и разбъркайте. Поставете готовата риба и зеленчуци в чиния. Гарнирайте ястието с аспержи, които предварително трябва да се запържат в тиган с оцет, зехтин и смлени орехи.
Рецептите не са особено трудни за приготвяне. За да ги съживите, не са ви необходими специални умения. Ястия по адаптирани рецепти могат да се приготвят в обикновена кухня. Приготвяйки вкусна средиземноморска храна за себе си всеки ден и спазвайки правилата, едно момиче може да отслабне без усилия. Спазването на средиземноморска диета няма да бъде бреме.
Отзиви от отслабнали
- „Неслучайно избрах тази диета, защото чух за нея не само от приятелите си, но и от майка ми. Основното предимство на храненето е, че не е необходимо да избирате нискокалорични аналози за любимите си храни. Не са забранени дори любимата ми италианска паста и всякакви зърнени храни, към които съм склонна. Резултатът от диетата ще задоволи дори скептиците - напълно възможно е да се отървете от 4-6 кг.
- „Първата диета, която почти ме отблъсна от всякакви опити да отслабна, беше нискокалорична. Сега дори си спомням терзанията си с тръпка - не само гладувах, но и се чувствах отвратително, постоянно се дразнех. Средиземноморската диета ме спаси - приятна кухня, прекрасно здраве, отлични резултати (минус 10 кг за 2 месеца). "
- „Бях доволен от разнообразието и ниския брой забрани в средиземноморската диета. Нямаше нужда да се втурвате истерично в търсене на нискокалорични храни. Беше възможно да се намали не само талията, но и бедрата, гънките по корема изчезнаха, целулитът почти напълно изчезна и това само за месец и половина!